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Provola Affummicata
La provola affumicata è una provola, prodotta in Campania, affumicata con legno di faggio, senza resine e che dona al prodotto un aroma particolare e che le conferisce un colore bruno.
È riconosciuta come prodotto agroalimentare tradizionale della regione Campania.

INGREDIENTI: Latte, Caglio, Sale, Affumicatura con legno senza resine.